Fitoterapici, procinetici, probiotici ed elenchi di alimenti a basso contenuto di FODMAP … c’è molto di cui tenere traccia quando si ha a che vedere con la SIBO (sovracrescita batterica nel tenue) o la disbiosi intestinale
Spesso ci dimentichiamo di un altro strumento molto importante da un punto di vista terapeutico: gli enzimi digestivi. Analizziamone i benefici
Cosa sono gli enzimi digestivi?
Gli enzimi digestivi ci aiutano a scomporre il cibo che mangiamo in molecole che possono essere assorbite e utilizzate dal nostro corpo.
Immagina che il tuo apparato digerente sia una lavastoviglie e il cibo che mangi sono i piatti sporchi che carichi nella lavastoviglie. Gli enzimi digestivi sono come il sapone che aggiungi alla lavastoviglie. Senza il sapone, l’acqua da sola sarà in grado di pulire i piatti … ma quando si aggiunge il sapone, i piatti risultano perfettamente puliti.
Otteniamo enzimi digestivi in due modi: il nostro corpo produce alcuni enzimi digestivi da solo nella saliva, nel pancreas, nel fegato e nella cistifellea, così come nel rivestimento dell’intestino, e ci sono anche enzimi digestivi presenti in natura in molti alimenti.
I tre principali tipi di enzimi digestivi sono:
- Proteasi: scompone le proteine
- Lipasi: scompone il grasso
- Amilasi: scompone gli amidi
Ma ci sono molti altri tipi di enzimi, compresi gli enzimi collocati sul bordo degli orletti a spazzola nei microvilli intestinali, che si trovano nel rivestimento dell’intestino tenue e includono la lattasi, che scompone il lattosio dello zucchero del latte e la saccarasi per digerire il saccarosio.
Quando gli enzimi digestivi non funzionano
Idealmente, dovresti avere molti enzimi digestivi dal cibo che mangi e dalla produzione del tuo corpo, ma per molte ragioni, vi è un apporto inadeguato, in particolare nelle seguenti condizioni:
- Stress
- Affaticamento (fisico e mentale)
- Predisposizione genetica (come nell’intolleranza al lattosio)
- Morbo di Crohn
- Insufficienza pancreatica esocrina (EPI)
- Fibrosi cistica
- Intestino permeabile
- SIBO e disbiosi
Se non ci sono sufficienti enzimi o funzionano male potresti avere:
- Gonfiore
- Gas
- Dispepsia (ovvero sentirsi male quando si mangia)
- Capelli, pelle e unghie fragili
- Malassorbimento
- Fatica
- Cibo non digerito nelle feci
- Costipazione / diarrea
- Intolleranze alimentari
In che modo gli enzimi digestivi possono aiutare?
Gli enzimi digestivi possono giovare a molte, forse anche alla maggior parte, delle persone, ma sono particolarmente importanti se soffri di SIBO, cattiva digestione, malassorbimento o disbiosi
- Riducono i sintomi. Gli enzimi digestivi possono ridurre gonfiore, gas, costipazione e diarrea, alcuni dei sintomi più fastidiosi che ci siano.
- Possono aiutarti a espandere la tua dieta. Molte persone scoprono che gli enzimi digestivi espandono la loro lista di “cibi sicuri” aumentano il grado di tolleranza verso un numero maggiore di alimenti
- Migliorano l’assorbimento dei nutrienti. Se hai avuto un calo di peso non desiderato, gli enzimi digestivi possono aumentare l’assorbimento dei nutrienti, aiutandoti ad avere un maggior equilibrio ponderale e resistere il calo di peso
Vuoi saperne di più su come scegliere gli enzimi digestivi più appropriati per la tua condizione e di come integrarli nelle strategie alimentari e terapeutiche che stai seguendo? Contattami attraverso i canali social o su questo blog per un breve consulto gratuito
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Foto da Verywell Health