Avere ipotiroidismo significa che il corpo non ha abbastanza ormoni tiroidei. La dieta è un aspetto cruciale da rispettare per migliorare la funzione della ghiandola tiroidea.
- Gli alimenti che contengono determinati nutrienti, come iodio, selenio e zinco, possono aiutare a mantenere una sana funzione tiroidea.
- Alcuni alimenti possono influire negativamente sulla funzione tiroidea e peggiorare i sintomi dell’ipotiroidismo.
Alimenti con iodio. Il corpo ha bisogno di iodio per produrre gli ormoni tiroidei. Ma poiché il corpo non può produrre iodio, le persone devono ottenerlo dalla loro dieta. Alcuni alimenti ricchi di iodio
- sale da cucina iodato
- pesce d’acqua salata
- alga marina
- uova intere
Alimenti con selenio. Il selenio è un micronutriente che svolge un ruolo nella produzione di ormoni tiroidei e ha attività antiossidante. Il tessuto tiroideo lo contiene naturalmente.
- Noci brasiliane
- tonno
- gamberetti
- Manzo
- tacchino
- pollo
- prosciutto
- uova
- fiocchi d’avena
- riso integrale
Alimenti con zinco. l’integrazione di zinco, da sola o in combinazione con il selenio, ha migliorato la funzione tiroidea nelle donne con ipotiroidismo.
- Ostriche
- Manzo
- granchio
- cereali fortificati
- Maiale
- pollo
- legumi
- semi di zucca
- Yogurt
Alimenti da mangiare con moderazione.
- Alimenti gozzigeni che possono interferire con il metabolismo dello iodio, quali le crucifere (colza, cavoli, rape, crescione, rucola, ravanello, rafano)
- Soia e derivati possono interferire con la produzione degli ormoni tiroidei
- Glutine. Le persone con malattia di Hashimoto hanno maggiori probabilità di avere la celiachia rispetto alla popolazione generale. Una dieta a basso glutine può ridurre infiammazione e migliorare i sintomi tiroidei
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