In questo test sono esaminati residui di carne e fibre vegetali nelle feci per identificare l’efficienza dei processi digestivi e/o eventuali processi di malassorbimento quando utilizzato in combinazione con la presentazione dei sintomi clinici e altri biomarcatori, come l’Elastasi Pancreatica. Questo test ripetuto nel tempo può essere utile per monitorare la progressione e l’efficacia delle terapie in corso

Considerazioni metodologiche

• La carne e le fibre vegetali vengono digerite nella parte superiore tratto gastrointestinale, quindi la presenza di questi frammenti alimentari sono indicativi di cattiva digestione e malassorbimento o aumento del transito intestinale (diarrea)
• La presenza di fibre di carne o di alcuni tipi di fibre vegetali nelle feci suggeriscono una digestione incompleta (ad es. insufficienza pancreatica, ipocloridria)
• Livelli elevati di fibre o materiale on digerito possono anche derivare da masticazione inadeguata o ipermotilità

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