LA DIETA PALEO CAMBIA IL MICROBIOTA E AUMENTA IL TMAO (RISCHIO CARDIOVASCOLARE)

La dieta “paleo” è solitamente promossa come mezzo per migliorare la salute dell’intestino. Ma nonostante la sua popolarità, nuovi dati osservazionali rivelano che gli individui che consumano questa dieta mostrano un cambiamento nella composizione del microbiota intestinale, insieme a livelli sierici di trimetilammina-N-ossido (TMAO) aumentati. Un gruppo di ricercatori ha esplorato l’associazione tra l’assunzione dietetica … Read more

POLVERE DI INSETTI COMMESTIBILI: SI O NO?

In tutto il mondo, gli insetti commestibili sono stati consumati per migliaia di anni. Sebbene il consumo di insetti sia raro nei paesi occidentali, circa 2.000 specie commestibili vengono consumate crude o dopo la lavorazione in Asia, Africa, Australia e America centrale e meridionale. Però… E voi cosa ne pensate? Se volete approfondire scrivetemi in … Read more

DIETA PER ALLERGIA AL NICHEL

dieta a basso nichel

Nei soggetti sensibilizzati, l’ingestione di alimenti ricchi di nichel, oltre alle tipiche lesioni cutanee sistemiche, può indurre sintomi gastrointestinali come quelli che caratterizzano la sindrome del colon irritabile (IBS), ovvero nausea, dispepsia, meteorismo, dolore addominale, diarrea e costipazione. Questa condizione è descritta come allergia sistemica al nichel (SNAS). Ecco alcuni parametri chiave da considerare: Considerata … Read more

7 SEGNI E SINTOMI DELLA CELIACHIA

segni della celiachia

Il glutine è un tipo di proteina presente nei cereali tra cui frumento, orzo, farro e segale. La celiachia è una malattia in cui mangiare glutine innesca una risposta immunitaria nel corpo, causando infiammazione e danni all’intestino tenue. Si stima che la celiachia colpisca quasi l’1% della popolazione. La celiachia è una condizione grave che … Read more

DIETA, MICROBIOTA MAMMARIO E CARCINOMA AL SENO

microbiota cancro al seno

Quando le persone pensano al microbiota, in genere pensano all’intestino, ma esiste anche un microbiota mammario che svolge un ruolo nella salute del seno. Una nuova ricerca mostra che la dieta e integratori di olio di pesce, possono alterare il microbiota mammario e influenzare lo sviluppo di tumori al seno. Nella prima parte dello studio, … Read more

AVETE MAI PROVATO UNA DIETA TRIBALE?

dieta tribale

Negli ultimi anni, è stata posta sempre più enfasi sulla salute dell’intestino. E ora uno scienziato suggerisce che per migliorare significativamente la diversità dei nostri microbioti, dobbiamo “rigenerare” i nostri batteri intestinali e mangiare come cacciatori-raccoglitori. Tim Spector, del King’s College di Londra, ha trascorso tre giorni vivendo e mangiando con la comunità Hadza in … Read more

I BENEFICI DEL MISO

miso alimentazione

Miso significa “fagioli fermentati” in giapponese. In Giappone, le persone iniziano la giornata con una ciotola di zuppa di miso, che si ritiene stimoli la digestione e dia energia al corpo. Un ingrediente tradizionale nelle diete giapponesi e cinesi, la pasta di miso è composta da semi di soia e cereali fermentati e contiene milioni … Read more

UNA DIETA RICCA DI GRASSI PUÒ IMPATTARE NEGATIVAMENTE IL TUO MICROBIOTA

grassi e microbiota

Una dieta ricca di grassi modifica le comunità batteriche nell’intestino e aumenta i biomarcatori dell’infiammazione. La tipica dieta “occidentale” ricca di grassi e zuccheri raffinati è stata collegata a molti problemi di salute, tra cui obesità, diabete di tipo 2 e malattie cardiache. Una nuova ricerca mostra che alcuni degli effetti sulla salute di questi … Read more

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